Ostatnio zainteresowałem się tematem pszczelarstwa i spędzam dużo czasu na czytaniu czy oglądaniu filmów w tym temacie,  stąd ten mail do pana.
Czy mógłby pan mniej wiecej określić sie czy ten interes jest dochodowy, bo własnie myślę o założeniu pasieki produkujacej miód na sprzedaż.

1. -jak wygląda sprzedaz miodu w skupach, czy jest to opłacalne i jakie są ceny i oczywiscie czy ten miód schodzi ?
2. -czy przykładowo 100 uli da juz jakiś pokaźny zysk, czy trzeba tych uli więcej żeby nie musieć pracować w innym miejscu ?
3. -jakie mniej więcej są koszty utrzymania jednego ula w okresie zimowym ?
4. -ile miodu rocznie może wyprodukować jeden ul
5. -jakie ule są najlepsze?
6. -jakie są koszty założenia rodziny w ulu?, dodam ze ule chciałbym robic sam.
7. -czy na założenie pasieki można sie starać o dotacje z unii.

na razie to chyba tyle, będę wdzieczny za uzyskanie odpowiedzi.
pozdr Paweł B

odpowiedź…

Witam

Pisze Pan, że ostatnio zainteresował się Pan tematem pszczelarstwa – wnioskuje, że nie posiada Pan żadnej praktyki. Zakładam, że nie jest Pan uczulony na jad pszczeli, bo w innym przypadku nie polecam tego zajęcia. Dobry pszczelarz to taki gość, który rozumie to co się dzieje na około, potrafi określić czasowo pożytki na swoim terenie i perfekcyjnie wbić się w nie z odpowiednią siła rodzin pszczelich. Tego nie można osiągnąć w pierwszym roku prowadzenia gospodarstwa pasiecznego – ale może się udać, czemu nie.

Jak wszystko idzie zgodnie z planem, to praca w pasiece może wydać się bardzo prosta i przyjemna, bo to pszczoła miód robi. Gorzej jest, jak nie idzie z godnie z planem i wszystko wymyka się z pod kontroli, hahaha, w takich sytuacjach początkujący pszczelarz jest bez radny – ale to też może być interesujące. Dodam jeszcze, że mało jest pasiek, które uzyskały zwrot poniesionych kosztów w pierwszym roku działalności.

Zadał Pan mi kilka pytań - odpowiadam.

1. Nigdy nie oddawałem miodu do skupu, wolę sprzedać go w detalu, lub z tego miejsca – sprzedaż z miodu, ale znam gościa co miód skupuje, tu znajdzie Pan namiary na niego http://www.tomekmiodek.pl/skup-miodu-na-eksport.html
2. Znam rodzinę, która utrzymuje się z 50 rodzin. Dodam tylko, że ta rodzina wie co ma robić z tymi pszczółkami.
3. A to zależy na jakim pokarmie kolega zimuje, jak na cukrze to potrzeba od 10 do 15 kg cukru
4. Wszystko zależy od pogody, pożytków i umiejętności pszczelarza.
5. W sprawie ula to co pszczelarz to inna opinia, ja pracuje na ulu WLKP.
6. Ceny odkładów pszczelich znajdzie Pan na tej stronie http://www.tomekmiodek.pl/odklady-pszczele
7. Ja nigdy nie korzystałem z żadnej dotacji, ale wiem że są dotacje dla pszczelarzy, ale nie wiem jak to działa.

Pozdrawiam Tomek Miodek

Cloake board jest chętnie wykorzystywany przez początkujących pszczelarzy, dlaczego?

• Bo nie wymaga dużych nakładów na sprzęt.
• Minimalna ingerencja w rodzinę pszczelą.

Niestety dalej musisz przekładać larwy, ale to już inna bajka. zobacz Transfer larw pszczelich

Zrobiłem filmik omawiający tą metodę w sposób ogólny, jeżeli chciałbyś dodać swoją opinie, lub uzyskać więcej informacji, napisz to na tej stronie w boxie na dole.  Więcej informacji w sprawie matek pszczelich znajdziesz na tej stronie http://www.tomekmiodek.pl/matki-pszczele

Dziś rano było tak, nareszcie spadł śnieg.

Na razie to tylko przymiarka, ale tak będą wyglądały stojaki pod moje nowe ule, których zresztą jeszcze nie ma.

Składniki:

• 1 łyżeczka miodu – tylko prawdziwy miód, Pamiętaj.
• 1 łyżeczka gliceryny

Sposób przygotowania i użycia:

Składniki mieszamy razem. Odstawiamy do lodówki na 30min. Nakładamy na umytą, oczyszczoną i osuszoną papierowym ręcznikiem twarz. Masować 3-5min. Zmywać ciepłą wodą, bez użycia mydeł, toników i innych kosmetyków. Dzięki tej stronie i promocji miodu z mojej pasieki, wypróbowałem chyba wszystkie maseczki na bazie miodu. Ta maseczka jest naprawdę super, i prawie nic nie kosztuje.

Pozdrawiam Tomek Miodek

Zobacz więcej przepisów na domowej roboty kosmetyki z miodem:

• Miód i algi – maseczka 
• Maseczka – miód i jabłka 

Witam Panie Tomku.
Mam na imię Kamil (Płock)jestem początkującym pszczelarzem od lata jestem w posiadaniu 4 rodzin mam do Pana pytanie chciałbym rozpocząć budowę uli aby powiększyć swoja Pasiekę czy mógłby mi Pan przesłać Dokładne (tak jak Pan to robił) wymiary ula wielkopolskiego z OSB i jakieś rysunki abym miał jakiś zarys budowy tego ula dodam ze chcę je wykonać z płyty OSB. Chciałbym w powiekszyć swoja pasiekę a wie Pan dobrze ze ule z desek lub z styropianu są bardzo drogie. Bardzo proszę o odpowiedz.
Z góry za wszelkie informacje zdjęcia wymiary i rysunki dziękuje.
Pozdrawiam. Kamil

Nie bawił bym się w OSB Panie Kamilu – nie te czasy, może ten filmik Pana przekona,

Produkcja miodu w sezonie 2011 podwoiła się – o tym już pisałem, ale co z popytem? Obawiam się, że popyt na miód pozostał na tym samym poziomie. No i co teraz ? Pszczelarze co wcześniej licytowali się rekordowymi zbiorami miodu, dziś narzekają, że nie mogą go sprzedać, a wcześniejszy optymizm zamienił się w niezadowolenie.

Nie małe znaczenie, na rynek miodu w Polsce ma rozwój pszczelarstwa i sami pszczelarze. Młodzi pszczelarze wkroczyli na rynek, używają innych technik sprzedaży, i w wielu przypadkach są bardziej skuteczni. I co można na to poradzić? – czytaj dalej.

Eksport miodu moi drodzy, to jedyne lekarstwo, dla naszej miodowej ekonomi. Musimy zacząć sprzedawać nasze nadwyżki do innych krajów – a chętnych jest sporo. Polska żywność ma dobrą reputacje, miód z Polski niczym nie odbiega, dodatkowo cenny mamy dobre - żadne wiatry nas nie zdmuchną HURA!!!

Jak na to wpadłem? Dzwonie wczoraj do mojego kolegi pszczelarza Pana Henryka Marszałka. Pan Henryk to lokalny dystrybutor sprzętu pszczelarskiego i właściciel pięknej pasieki – super super. Na dzień dobry dowiedziałem się, że w sezonie 2012 będzie skupował miód dla zagranicznego odbiorcy – nie wiem jaki kraj, dzwońcie i sami pytajcie. Dodał że zapłaci największą cenę skupu jaka jest w Polsce, i wypłaca kasę od razu w dniu dostawy miodu - dla mnie bomba.

NAMIARY:

Henryk Marszałek

Ul. 5-go Marca 8b/2
72-410 Wysoka Kamieńska
tel. Kom. 0603-743-819
e-mail: biuro@ekomars.pl

Po co ja o tym pisze? Rynek miodu w Polsce to nasza wspólna sprawa, a eksport Polskich towarów na inne rynki to wspólne dobro. Jak sprzedamy nasze nadwyżki, to i u nas będzie się łatwiej handlowało. Mam nadzieje ze to jest jasne. Pozdrawiam TomekMiodek

W trosce o własne bezpieczeństwo podczas spożywaniu miodu, należy pamiętać również o obecności w nim zarodników, które są w stanie (w bardzo rzadkich przypadkach) powodować chorobę, która została odkryta w 1976 roku – zwaną zatruciem jadem kiełbasianym – tylko w przypadku niemowląt. Mimo alergii na miód, nie można być w stu procentach pewnym. Ogółowo wiemy, że miód jest raczej zdrowy i absolutnie nie szkodliwy dla osób dorosłych, wiele osób wierzy w to, że jedzenie miodu pochodzenia lokalnego (z okolic miejsca zamieszkania) może przeciwdziałać, a także leczyć alergię na pyłki, a co za tym idzie wspomaga organizm w odbieraniu tych produktów jako zdrowe. Miód działa jako składnik antyalergiczny najlepiej kiedy spożywamy go na kilka miesięcy przed rozpoczęciem pylenia (maksymalnie kilka łyżeczek dziennie). Im miód bliższy miejscu naszego zamieszkania – tym lepiej.

Pamiętajcie jednak, nie namawiam do spożywania miodu osób, które wiedzą, że nawet kropla miodu czy zawartość jego w jakimkolwiek produkcie (np. ciasto itp.) może im zaszkodzić. Omawiam powyżej przypadki lekkich alergii bez ciężkich reakcji alergicznych takich jak wymioty, skurcze, astma czy też inne. Nie zbadany jest organizm człowieka i jeżeli mamy ryzykować zdrowie spożywając coś co wiemy, że może nam zaszkodzić to logiczne jest, że nie poprawimy swojego stanu. Możemy próbować tego tylko przy obecności lub pod stałą kontrolą naszego lekarza. Jeżeli nasza alergia nie jest potwierdzona i nie powtarza się szokiem anafilaktycznym po każdej próbie spożycia produktów pszczelich to nie ma zastrzeżeń do próby walki z alergią poprzez spożywanie miodu pszczelego. Nawet bym powiedział, że warto zapobiegać niż leczyć i przyzwyczajać swój organizm do tego dobrodziejstwa. Sami odpowiadamy za to co jemy. Należy słuchać swojego ciała, a nie koniecznie badań ogromnej grupy profesorów nad wpływem miodu na nas.

Monika Panek

Wiecej o miodzie na tej stronie http://www.tomekmiodek.pl/miod-pszczeli

Pozdrowienia TM.

Owoce w sosie miodowym
Składniki:
Puszka ananasów,
2 duże brzoskwinie,
1 duży lub 2 małe banany,
duża kiść winogron granatowych,
świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy,
4 łyżki stołowe likieru pomarańczowego,
250ml jogurty naturalnego,
3 łyżki stołowe miodu,

Sposób przygotowania:
Owoce umyć, obrać i pokroić w plastry. Dodać połówki winogron bez pestek. Wszystko polać sokiem z pomarańczy i likierem, a na koniec jogurtem wymieszanym z miodem.