Entries Tagged ‘Miód’

Mam nowy stojak na miód

Comments (1)

Pasteryzacja miodu

Pasteryzacja to proces w którym niszczone są mikroorganizmy – to brzmi rozsądnie, trzeba dodać, że procesowi pasteryzacji zawsze towarzyszy wysoka temperatura, a miód + wysoka temperatura – to brzmi mało rozsądnie. Większość źródeł, które znalazłem, tak podaje temperaturę pasteryzacji miodu – 63°C przez 30 minut, inni zalecają 80°C i tylko podgrzewać przez krótką chwile. W temacie pasteryzacji miodu, jest bardzo niewiele napisane, a firmy które pasteryzują miód, robią z tego tabu […]

8 komentarzy

Film – jak powstaje miód

Znalazłem filmik na YouTube, na którym pszczelarz o imieniu Jacek opowiada o miodzie i pszczołach. Warto zobaczyć Więcej o miodzie: Czy skrystalizowany miód, też jest dobry? Miód zasklepiony na plastrze

Comments (1)

Jak bezpiecznie rozpuścić skrystalizowany miód?

Kilka dni temu widziałem reklamę miodu z biedronki w TV, biedronka sprzedaje miód, 14 zł za kg – cena atrakcyjna, zbliżona do hurtowej. Pokazane było opakowanie z miodem, a w nim ładny lejący się miód lipowy – tak przynajmniej mówili, że to Lipa. Jestem pszczelarzem, i od razu zrozumiałem, że miód jest pasteryzowany. Osobiście nic nie mam do miodów pasteryzowanych – niech sobie będą, […]

4 komentarze

Skup miodu na eksport

Sezon pszczeli 2011 był bardzo miodnym sezonem, właściciele pasiek z całej Polski, cieszyli się z obfitych zbiorów miodu. Pszczelarze rozlewali miód w słoiki i liczyli zyski – nareszcie zawitał optymizm. Miód jest super produktem, i dobrze się sprzedaje, wiem coś o tym, bo sam handluje miodem – mój sklep z miodem. Produkcja miodu w sezonie 2011 podwoiła się – o tym już pisałem, ale co […]

11 komentarzy

Alergia – czy może być przeszkodą w spożywaniu miodu?

Jednym z wielu obaw ludzi jest strach przed alergią na miód. Czy coś takiego w ogóle istnieje? Czy miód może powodować reakcje alergiczne ze względu na zawartość w nim pyłku roślin, która mogłaby się w nim znaleźć? Ciężko powiedzieć, ciężko zaprzeczyć, ale również ciężko potwierdzić. W zasadzie jedno jest pewne, alergie na miód, o ile […]

4 komentarze

Miodowa maseczka

Miód jest bardzo pozytywnym produktem, można z niego korzystać wszędzie i w każdej sytuacji. Przekonajcie się sami zapraszam

10 komentarzy

Czy osoby chore na cukrzycę mogą spożywać spokojnie miód?

Chorując na cukrzycę trzeba bardzo mocno kontrolować swoją dietę pod względem ilości spożywanych cukrów i składników mineralnych. Dlatego też pytanie zawarte w tytule nie jest takie głupie jak się wydawać może. W zasadzie jest to jedno z najczęściej zadawanych pytań wśród chorych i ich rodzin. Cukrzyca jest spowodowana przez źle funkcjonującą trzustkę. Insulina, która jest […]

10 komentarzy

Miód rzepakowy

Miód rzepakowy to jeden z najbardziej znanych pszczelich nektarów w Polsce. Charakteryzuje się ostrym zapachem (kwitnącego rzepaku), bardzo jasnym kolorem, w stanie płynnym jest to odcień słomkowy, a po skrystalizowaniu staje się kremowy – i taki właśnie spotykamy najczęściej w sklepach (dzieje się tak ze względu na dużą zawartość w nim glukozy – nawet już […]

Dodaj swoją opinię

Maseczka oczyszczającą na bazie miodu

Tym artykułem rozpoczynam nową kategorie – Kosmetyki na bazie miodu. Jak dbać o cerę na co dzień? Naturalnie! Najzdrowszymi produktami kosmetycznymi są produkty pochodzenia naturalnego. Takim to substratem, niegdyś najbardziej tajemniczym i uważanym za przywilej dla tych najbogatszych – miód. Obecnie powszechnie dostępny, znany i lubiany, nie tylko jako przysmak w kuchni. Chciałbym Państwu zaproponować […]

Dodaj swoją opinię